What Owning a Ramen Restaurant in Japan is Like

Este video trata sobre como es el ser dueño de un restaurante de fideos (Ramen) allí en Japón,tan sólo con el principio del video se puede apreciar la dedicación y el duro trabajo que conlleva,y el tener que llevarlo todo el solo (Con ayuda a veces del padre o un familiar para algunos pequeños trabajos como darle el plato al cliente o la caja automatica) desde las 8 de la mañana hasta las 11 y media de la noche todas las semanas con un pequeño descanso de unos 15m aprox. si se llega a dar el caso porque aprovecha ese tiempo libre para seguir cocinando cualquier ingrediente o hacer algún arreglo,osea que es eficiente durante todo su horario laboral.


La conclusión con este video es lo poco que agradecemos lo que tenemos muchas veces y encima con un nulo esfuerzo,mientras el se levanta por la mañana y lo prepara todo para hacer más de 100 platos de fideos,cosa que no es rápida por la variedad que hay de ellos y lo elaborados que son,y sin si quiera tomar un descanso,atendiendo a todos los clientes por igual y preparándoles el platillo dando lo mejor de el,nosotros nos quejamos tan solo por tener que levantarnos a esa misma hora,prepararse e ir al instituto. Y gente así abunda en Japón,tanto trabajadores adultos como estudiantes,todos llevan un modo de vida ordenado en cuanto a sus prioridades e obligaciones.


En Japón viven con una mentalidad totalmente diferente a la de la mayoría,allí la educación es primordial para vivir en una buena comunidad y están enseñados desde pequeños a saber trabajar en equipo. Aunque muchos de ellos paguen el tener que suprimir muchas emociones para poder llegar a ese modo de vida y de mentalidad,al final compensa,y este modo de educación es llamado "La mentalidad de un samurái".